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糀モーニングで毎回大活躍の野菜!
地元の季節野菜がメインです。
オープンサンドのトマト糀ソースは定番!
こちらのレシピはブログにて。
私のレシピは、糀調味料が大活躍します。
減塩で仕込んだ塩糀と豆糀
※大豆に糀菌で発酵させたものとは違います。
勝手にネーミング😁
オリジナル豆糀は
超減塩の白味噌。
米糀たっぷりなのでお砂糖いらず。
・良質なオイル、酢と合わせてドレッシングに。
・クリームチーズ、アボガドと混ぜてディップに。
・炒ったくるみと混ぜたり。
パンにも、ご飯にも合います。
オススメ万能調味料です!
本日のモーニングの野菜達は
・水菜ときゅうりの塩糀和え
・かぼちゃの甘酒煮
・なすとパプリカの素揚げを塩糀和え
・ニンジンのごま油炒め
糀の酵素が素材の旨みを増していきます。
分解酵素で消化も良くなります。
いつものレシピの調味料にプラスワンで、
より美味しく、よりヘルシーなご飯になります。
作り方はどれもカンタン!です
もっと、カンタンに作りたい?
私は手軽に仕上がる発酵機が大活躍!
一家に一台オススメです。
第2第4火曜日は、
菊川市 幸せ空間アルモニーでお待ちしています☺️
みんなが繋がるサードプレイス!
きっと、新しい一歩の場所になります。
地元の季節野菜がメインです。
オープンサンドのトマト糀ソースは定番!
こちらのレシピはブログにて。
私のレシピは、糀調味料が大活躍します。
減塩で仕込んだ塩糀と豆糀
※大豆に糀菌で発酵させたものとは違います。
勝手にネーミング😁
オリジナル豆糀は
超減塩の白味噌。
米糀たっぷりなのでお砂糖いらず。
・良質なオイル、酢と合わせてドレッシングに。
・クリームチーズ、アボガドと混ぜてディップに。
・炒ったくるみと混ぜたり。
パンにも、ご飯にも合います。
オススメ万能調味料です!
本日のモーニングの野菜達は
・水菜ときゅうりの塩糀和え
・かぼちゃの甘酒煮
・なすとパプリカの素揚げを塩糀和え
・ニンジンのごま油炒め
糀の酵素が素材の旨みを増していきます。
分解酵素で消化も良くなります。
いつものレシピの調味料にプラスワンで、
より美味しく、よりヘルシーなご飯になります。
作り方はどれもカンタン!です
もっと、カンタンに作りたい?
私は手軽に仕上がる発酵機が大活躍!
一家に一台オススメです。
第2第4火曜日は、
菊川市 幸せ空間アルモニーでお待ちしています☺️
みんなが繋がるサードプレイス!
きっと、新しい一歩の場所になります。